Изделия из теста издавна считаются любимыми продуктами в рационе человека. Выпечка довольно разнообразна. Это изделия от обычного ржаного хлеба, пшеничного хлеба , булочек, лепешек, баранок, пирогов, кексов, пирожных, тортов. Сейчас много изделий из теста производятся пищевой промышленностью.
Но все, же большинство хозяек предпочитают и любят готовить дома и своими руками. Это чаще всего происходит по праздникам. Это разнообразные пироги, печенья, блины, ватрушки, торты ...
Любая выпечка вкусней всего из дрожжевого теста. Как правило, дрожжевое тесто готовят двумя способами опарным и безопарным. При приготовлении теста всегда нужно соблюдать рекомендуемые соотношения муки и других продуктов. И у вас всегда выпечка будет получаться вкусная и пышная.
Общие принципы приготовления пышных оладий на кислом кефире Многие сомневаются, что оладьи на кефире получаются пышными. Это заблуждение можно развеять в один момент, сделав оладьи на кефире, рецепт
...
Каждый год в период приготовлений к Светлому и Великому празднику Пасхи мы стараемся, чтобы все было на высшем уровне: куличи, и крашеные яйца, и глазурь. В качестве украшения куличей можно
...
Тесто для пасхального кулича будем готовить из следующих ингредиентов: 30 яичных желтков, 750 мл. сливок 1 кг. сливочного масла, 15 стаканов муки 80 гр. сухих или 200 гр. живых дрожжей 250 мл.
...
Выпечка пасхального кулича – это один из самых ответственных и важных моментов в подготовке к великому празднику. А как же иначе, ведь паска – это символ пасхального стола. Выпечь
...
Эти оладьи готовятся не на скорую руку, но они станут наградой для тех кулинаров, которые испытывают сложности в приготовлении рыхлых, воздушных и пышных мучных изделий. Дрожжевые оладьи на кефире
...
Выпечка с тыквой – это пирожки, пироги, кексы, пудинги, чизкейки, хлеб, запеканки и многое другое. Тесто для такой выпечки может быть разным: песочным, сдобным и слоеным. Это, несомненно,
...
Ни один праздник не проходит в нашем доме без пирога или торта. Конечно же, в магазине можно купить самую разнообразную выпечку, которая подходит вам и по карману, и по вкусу. Но домашняя выпечка
...
Пицца, несомненно, сама по себе очень вкусная. Но со сливочным соусом она становится просто совершенной. Рецепт сливочного соуса для пиццы очень простой и мы научим вас его готовить. Для
...
Сметана – это хорошая основа для будущего торта или пирога. И речь сегодня пойдет о нежном и воздушном «Сметаннике», приготовленном в мультиварке. Это довольно простое блюдо,
...
Тающая ароматна начинка, тающее тесто – все это так вкусно! И это классический татарский сметанник. Как приятно съесть кусочек пирога с утренней чашечкой кофе. Изысканный нежный вкус сразу
...
Идеальное дополнение к душевному чаепитию – это вкусный торт. Предлагаем заняться приготовлением трюфельного «Сметанника», который обязательно понравится всем вашим гостям.
...
Существует легенда, которая гласит, что торт «Сметанник» классический появился благодаря императору Александру II. Однажды он зашел на кухню и случайно увидел большой чан со сметаной.
...
Будем учиться готовить вкусную пиццу на белом соусе. Итак, основа пиццы – это тесто. И чем оно вкуснее, тем вкуснее пицца. Поэтому компоненты нужно выбирать только самого высокого качества.
...
Исключительно легкий и простой в приготовлении десерт – это сладкий рулет из лаваша. Вкус у него просто великолепный. Сладкие рулеты из лаваша придутся по душе вам и вашим детям! Можно
...
