Многие могут не поверить, что, смешав филе курицы с ананасами, получается салат, который можно назвать не то что съедобным, да еще и очень вкусным. На самом деле – это очень интересное сочетание. Ведь мясо с сладкими ананасами – довольно смелое решение. Поверьте, салат с ананасами и курицей настолько вкусный, что каждый будет по нескольку раз просить добавки! А готовить это блюдо проще простого, в чем вы сами сейчас убедитесь.
Курица с ананасами: салат. Рецепт приготовления
500 гр. куриного филе (грудка, окорока и т. д.)
1 банка консервированной кукурузы
1 банка консервированных ананасов
1 лимон
майонез
Мясо необходимо отварить и порвать вдоль волокон на куски среднего размера. Можно просто мелко измельчить ножом или порезать небольшими кусочками. Но если мясо порвать руками, оно будет намного нежнее.
Выкладываем курицу на дно тарелки.
Смешиваем майонез с соком половины лимона. Смесь должна получиться жидкой и кисловатой. Поэтому, по надобности нужно добавить еще сока.
Заливаем мясо майонезом. Следующий слой – кукуруза. И ее затем покрываем майонезом.
Далее ананасы нарезаем кусочками и выкладываем сверху. Последний слой – майонез. Вот и все! Салат с ананасами и курицей готов.
Филе курицы с ананасами – салат №2.
Еще одни классический вариант приготовления этого блюда, это использование в рецептуре тертого твердого сыра и вареных яиц. Также в этом случае майонез можно использовать без лимона.
Салат «Нежность» с курицей и ананасом
Еще одна вариация на тему курицы с ананасами. Салат, рецепт приготовления которого мы уже предложили вам, может сочетать в себе также следующие ингредиенты: копченое куриное мясо, ананас, одно яйцо, морковь, майонез.
Выкладывать на тарелку подготовленные ингредиенты нужно в следующем порядке: мясо – яйцо – морковь (тертая, жареная), ананасы. Все слои перемазываем майонезом. Блюдо должно хорошо настояться перед тем, как попадет на стол.
Салат «Ананас, курица, грибы»
Прекрасным ингредиентом-дополнением к классическому рецепту являются грибы. В салат, где есть ананас и курица, грибы «вписываются» очень гармонично. Стоит заметить, что это блюдо можно не выкладывать слоями, а перемешать все составляющие.
Делаем небольшое примечание. Главные ингредиенты: курица с ананасами. Салат, рецепт которого можно изменять до бесконечности, будет вкусным, если вы все же не перейдете грань дозволенного в плане выбора компонентов Но поскольку с этими ингредиентами можно сочетать неимоверно много продуктов, чувство меры не должно вас покидать. Ведь курица с ананасами в салате (рецепт классический) – это уникальное, прекрасное слияние сладкого и соленого.
Интересно, какая же в салате «Курица с ананасами» калорийность? Оказывается, в 100 гр. этого блюда содержится приблизительно 200 ккал. Диетологи утверждают, что он очень питательный. Рекомендуют в день съедать не более 150 гр.
Видео-пособие по приготовлению салата с ананасами и курицей
|