Рецепты закусочных рулетов из армянского лаваша

Рулеты из лаваша армянского – это закуска, которая сметается со стола в первую очередь. Это блюдо настолько любимо, что на тарелках не остается и кусочка. Из армянского лаваша рулеты получаются аппетитными, красивыми и просто безупречными. По вкусу  - это полноценно блюдо, ведь лаваш сам по себе является хлебом и прекрасно сочетается с любыми начинками.

Рулеты из армянского лаваша: рецепты

По первому рецепту нам нужно подготовить следующие ингредиенты:

1 лаваш

130 гр. крабовых палочек

100 гр. майонеза

100 гр. сыра

петрушка

укроп

3 зубчика чеснока

Начинаем готовить рулеты из армянского лаваша. Разрезаем лаваш на три части. Одну часть кладем на фольгу или пергамент, смазываем майонезом.

Натираем на крупной терке крабовые палочки и равномерно раскладываем по лавашу.

Сверху кладем вторую часть лаваша, смазываем ее майонезом и посыпаем тертым сыром.

Накрываем третьей частью и также смазываем майонезом, посыпаем рубленой зеленью и измельченным чесноком.

Сворачиваем наши рулеты из армянского лаваша в фольгу и кладем в холодильник. Перед подачей необходимо его нарезать и выложить на блюдо, украсив зеленью.

Рецепт рулетов из армянского лаваша с курицей и сыром

Необходимо взять 3 лаваша, 4 куриные грудки, 3 яйца, 300 гр. сыра, зелень, майонез.

На приготовление рулетов из армянского лаваша понадобится 30 минут.

Итак, отвариваем куриные грудки. Разделяем их на волокна. Отвариваем яйца. Натираем их на терке, также отдельно натираем сыр. Зелень необходимо мелко порубить и смешать ее с яйцами.

Кладем лист лаваша на фольгу, смазываем его майонезом и сверху выкладываем мясо. Накрываем вторым листом.

Смазываем майонезом и сверху посыпаем тертыми яйцами с зеленью. Накрываем еще раз листом. Смазываем майонезом, посыпаем сыром.

Сворачиваем очень плотно в фольге, убираем в холодильник.

Рулеты из армянского лаваша: начинки

Как вы уже поняли, готовятся такие рулеты быстро и без особого труда. А в качестве начинки для рулетов из  лаваша армянского может подойти огромное количество продуктов. Очень часто используется в этих целях  красная рыба. Кстати, здесь ее можно сочетать с ветчиной. Как правило, основной ингредиент начинки – это сыр. Его можно сочетать с мясом, грибами, зеленым луком. Можно начинять лаваши сладким или соленым творогом, фруктами, овощами, колбасой.

Еще один прекрасный способ приготовления – это рулетики в духовке. Можно начинять лаваш, сворачивать и запекать в духовке. Получаются хрустящие и горячие закуски.