Давайте возьмемся за сотворения такого чуда, как лимонад. И не бойтесь, в домашних условиях – это проще простого! Поверьте, напиток получится даже еще вкуснее, чем из магазина. Приготовление лимонада в домашних условиях означает также приятное времяпрепровождение. Этот напиток очень актуален в летнюю знойную пору и вы, как настоящий повар, порадуете своих домочадцев и вкусом, и красотой лимонада.
Как приготовить домашний лимонад? Главная задача, с которой нужно начать, это определиться с видом напитка. И это очень трудно! Лимонад в домашних условиях может быть таким: апельсиновая Фанта, дынно-малиновый, индийский лимонад, имбирный, лимонад из зеленого чая, с базиликом, ананасовый, гранатовый, черничный, огуречный и так далее…
Рецепт лимонада в домашних условиях №1
Начнем готовить домашний лимонад с мятой и лимонами. Это, наверное, самый популярный из всех напитков.
Необходимо взять три лимона, пучок мяты и пол стакана сахара. Это количество ингредиентов рассчитано на 3 литра воды.
Снимаем цедру с лимонов, удаляем белую кожуру, мякоть режем и хорошенько толчем, чтобы извлечь максимальное количество сока. Кстати, приготовление лимонада в домашних условиях может накрепко войти в вашу жизнь, и вы обзаведетесь простыми приспособлениями для выдавливания сока и т.д.
В кастрюле доводим до кипения воду, добавляем в нее сок, цедру, сахар и разорванную на кусочки мяту. Проварить домашний лимонад с мятой и лимонами нужно 1 минуту. Когда напиток остынет, нужно его процедить. Подаем его со льдом и веточкой мяты.
Рецепт лимонада в домашних условиях №2
Вы уже знаете, как приготовить домашний лимонад с лимонами и мятой, но не будем останавливаться на
достигнутом. Встречайте прекрасный рецепт домашней Фанты!
Нам понадобятся корочки 8 апельсинов, 4 лимона, вода и 2 кг. сахара.
Заливаем апельсиновые корочки кипятком и сутки настаиваем. Затем вынимаем их и пропускаем через мясорубку. Доводим воду до кипения и заливаем ею корочки повторно. Еще сутки настаиваем.
Процеживаем жидкость, выбрасываем корочки. Добавляем в жидкость сахар и сок лимонов, кипятим. У нас получился сироп, который лучше всего разводить газированной водой.
Чем еще хорош лимонад домашний – рецепт можно придумать самому или изменять готовый до бесконечности!
В охлажденном виде, со льдом в жаркий полдень такой напиток понравится абсолютно всем. Не поленитесь украсить бокалы или стаканы кусочками фруктов и добавить ягоды.
Лимонад домашний. Видео-рецепт
|