Продукты:

Мука – 2 стакана

Яйца – 4 шт.

Сливочное масло – 200 г.

Сахар – 1 стакан

Молоко – 500 мл

Какао – 2 ст. л.

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Коньяк – 2 ст.л.

Ваниль – 2 ст.л.

Грецкие орехи – 1 стакан

Изюм – 1 стакан

Курага – 0,5 стакана

Чернослив – 0,5 стакана.

Для глазури:

Яичный белок – 1 шт.

Сахар – 1 стакан, посыпка

Приготовление:

Сухофрукты нарезать и залить коньяком. Сливочное масло растопить в кастрюле, добавить в него молоко и растворить сахар. Все тщательно перемещать, затем вскипятить и оставить остывать. После добавить муку, разрыхлитель, яйца, ваниль, орехи, сухофрукты с коньяком. Поделить тесто на 2 равные части и добавить в одну из них какао. В смазанную маслом форму выложить каждый вид теста по ложке (зеброй). Выпекать в течении одного часа при температуре 180 оС.

Для глазури взбить белок с сахаром и покрыть полученной массой охлажденный кулич, украсить цветными присыпками.

С наступлением весны каждая женщина стремится обновить свой гардероб новыми вещами. А правильно и со вкусом подобранные модные аксессуары дополнят наряд и выгодно подчеркнут его новизну. Весной женщинам особенно хочется быть  привлекательными, яркими и неотразимыми.

Удивительный музей затонувшего корабля находится в городе Стокгольм, в Швеции. Он  представляет собой идеально сохранившийся парусник 18–го века. Пролежав на дне стокгольмской бухты 333 года, он был поднят и превращен в музей где полностью воссоздана вся обстановка парусника.

Продукты для творожной пасхи:

Творог –0,5 кг

Сливки – 1 стакан

Сахар – 0,5 стакана

Яйца – 3 шт

Цедра и сок половины лимона

Грецкие орехи –1 стакан

Сухофрукты – 1 стакан

Приготовление:

Протереть творог через сито, добавить сухофрукты, орехи, цедру и сок лимона. В небольшой кастрюльке смешать яйца, сахар, сливки и поставить массу на водяную баню до загустения. Горячую смесь влить в творог, перемешать и после того, как она остынет, поставить под пресс в холодильник на 8–12 часов. Затем сформируйте из полученного теста пасху и украсьте ее по своему вкусу.

Продукты на 4 порции

1 кг картофеля

1 луковица

2 цуккини

150 г сырокопченого окорока

2 ст ложки оливкового масла

6 яиц

150 мл молока

1 пучок зеленого лука

Соль, молотый перец

Приготовление

1. Отварить картофель в мундире. Репчатый лук очистить и нарезать кубиками. Цуккини очистить и нарезать тонкими ломтиками. Окорок нарезать кубиками.
2. Сваренный картофель очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Обжарить его в растительном масле на среднем огне в течении 3–4 минут. Добавить репчатый лук, окорок и цуккини и жарить еще 5 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Яйца взбить с молоком, солью и молотым черным перцем. Залить полученной смесью содержимое сковороды, накрыть крышкой и тушить на среднем огне около 5 минут. Зеленый лук вымыть и нарезать кусочками, посыпать им готовое блюдо. Картофель по–деревенски можно подавать на стол прямо в сковороде.

Время приготовления – 45 мин. Одна порция содержит 430 ккал. Белки –26 г, жиры – 20 г, углеводы – 34 г.

Красивый и удобный интерьер очень важен для создания уюта наших квартир. Красоту и удобство на вашей кухне легко создадут Кухонные мойки от фирмы Kraus, производителя сантехники высокого качества. Выбор продукции этой американской компании большой, а дизайн красив и функционален.   

Оказывается, что дольше всего в Европе живут в Швеции – около 80,5 лет.  Соответственно там и большой процент пожилых людей – 24%. В путешествии по этой замечательной стране карта Швеции вам обязательно пригодится. А еще в Швеции много Карлсонов, не тех самых с пропеллером, конечно, а обычных – их более 300 000 человек.

Кто бы мог подумать, но о том, как был создан майонез, ходят целые легенды. По одной из них майонез случайно изобрел повар герцога Ришелье, во время осады англичанами  города Майоне, столицы острова Минорка, в 1757 году. Осажденный город долго сопротивлялся, но продукты скоро закончились и оставались только лимоны, яйца и оливковое масло. Повар боялся разгневать герцога таким «разнообразием» кухни и решился на эксперимент, перемешав яйца, оливковое масло, сок лимона и добавив специи. Удивительно, но герцог Ришелье был в полном восторге от нового блюда!

По другой версии, тоже в 18 веке, другой герцог, Луи Крильонский, в честь победы над англичанами устроил в городе Майон праздничный пир. Наверное именно тогда французскими поварами и был впервые приготовлен майонез.

Для приготовления примерно 400 г майонеза понадобится:  2 желтка, соль, 1 чайная ложка неострой горчицы, молотый белый перец, 1 ст ложка белого винного уксуса,  300 мл масла подсолнечного.

Все компоненты (кроме масла) поместить в глубокую миску и хорошо перемешать миксером. Не переставая взбивать массу, ввести в нее сначала по каплям 2 ст ложки подсолнечного масла, а затем, так же не переставая мешать, влить остальное масло.

Приготовленный майонез можно превратить в соус.

Майонез с кетчупом: добавить кетчуп, кайенский перец, молотый красный перец и измельченные стручки красного сладкого или острого перца по вкусу.

Майонез с лимоном: тертая цедра 1 лимона и лимонный сок по вкусу.

Майонез с перцем: добавляются горошины маринованного зеленого перца, немного маринада из–под перца и рубленая зелень по вкусу.   

 Согласно греческой мифологии, в давние века на горе Парнас обитали музы и бог искусств и пророчеств Аполлон. Узнать точное расположение этой горы вам поможет подробная карта Греции, ваш верный друг и попутчик. Именно на склонах этой знаменитой горы находится город Дельфы, древнегреческий центр мира.

Весной все в природе обновляется, а мы, люди, занимаемся весенним обновлением своих жилищ, т.е. уборкой. И в этом важном деле нам всегда помогают моющие средства, без которых в быту никак не обойтись. В доме ими чистится буквально все – стекла, зеркала, холодильники, пластиковые окна. И все это легко и быстро!

В Германии много интересных и красивых мест. Одним из самых известных и привлекательных городов страны является Мюнхен, именно здесь ежегодно проводится знаменитый Октоберфест. Этот крупнейший во всем мире фестиваль пива продолжается шестнадцать дней и съезжаются на него любители пива со всей планеты.

Продукты на 4 порции

Вешенки – 300 г

Лисички – 250 г

Сыр колбасный – 200 г

Хлеб ржаной – 220 г

Лук репчатый – 1 головка

Масло растительное – 3 ст. ложки

Бульон овощной – ½ стакана

Сметана – ½ стакана

Масло сливочное – 2ст. ложки

Перец черный молотый, соль

Приготовление

• Лук нарежьте ломтиками, спассеруйте на растительном масле, добавьте крупно нарезанные грибы и обжарьте их. Затем влейте бульон, сметану, прогревайте смесь 3 минуты, посолите, поперчите.
• Сыр нарежьте ломтиками
• Смажьте сливочным маслом нарезанный ломтиками хлеб, затем нарежьте кубиками и уложите в смазанную маслом форму.
• Сверху выложите грибную смесь, затем ломтики сыра и запекайте до готовности.
• При подаче посыпьте запеканку рубленной зеленью.

Время приготовления 40 минут.

Туристов объехавших уже полмира удивить сложно, но Таиланд сделает это легко. Если вы решились попробовать чего–нибудь эдакого, погода в Паттайе намекнет вам о том, как оригинально провести вечер на шоу… трансвеститов. "Алказар–шоу" поразит вас своими оригинальными танцами, красивейшей музыкой, костюмами и спецэффектами.

Многие мои бросившие курение друзья через время вернулись к этому нездоровому занятию. Думаю, они не попробовали электронные сигареты, которые не вредны для здоровья и наверняка бы им помогли. В эти сигареты встроен специальный ароматический картридж, которого хватит на несколько месяцев.

 Ингредиенты
 

 450 г сыра «Грюйер»

250 г сыра «3мменталь»

300 мл белого сухого вина

1 долька чеснока

1 ч. л .  лимонного сока

3-4  ст. л. крахмала

свежемолотый белый перец,

мускатный орех по вкусу

белый хлеб, нарезанный

кубиками  

1. С сыра срежьте корочки, натрите его на терке.

2. Стенки кастрюльки фондюшницы натрите долькой чеснока, вылейте в нее вино.

3. Когда вино разогреется, постепенно добавьте смесь сыров, непрерывно помешивая их деревянной ложкой, делая движения «восьмеркой». Добавьте перец и мускатный орех. Лимонный сок способствует более быстрому плавлению сыра. Если смесь покажется вам слишком жидкой, добавьте немного крахмала, если слишком густой - долейте вина.

4. Когда масса в фондюшнице станет однородной, переставьте кастрюльку в центр стола, где фондю будет подогреваться чайной свечой или горелкой . Остается взять специальные длинные вилки и окунать в смесь кубики хлеба.

5. Образовавшаяся на дне корочка очень вкусна. Обычно ее снимают со дна вилкой и предлагают имениннику или почетному гостю. Можно и разделить ее между всеми едоками поровну.  

 Наверное, для всех уже давно не секрет, что «в Греции все есть».  Особенно здесь есть все для хорошего отдыха – погода в Греции располагает и к приятному безделью, и к посещению местных достопримечательностей. И не забудьте посетить остров Крит – может вам удастся найти следы минотавра… 

 О красоте русской природы можно говорить бесконечно. Алтайский край славится своими исполинскими кедрами, которые обладают чудесными лечебными свойствам. Прекрасное место для отдыха гостиница Баваренок в Белокурихе, где можно послушаться пение птиц, побродить среди прекрасных хвойных деревьев и отдохнуть на берегу озера.

Продукты на 4 порции

Лук–порей  2 стебля 

Морковь 2 шт.

Перец сладкий 2 шт.

Кольраби  1 шт.

Зеленый горошек свежемороженый 200 г

Масло растительное 2 ст. ложки

Яйца 4 шт.

Сливки 500 г

Лук зеленый 8 перьев

Сыр твердый 100 г

Мускатный орех молотый ¼ ч. ложки

Перец черный молотый, соль

Приготовление

• Лук–порей нарежьте кольцами, морковь – брусочками, кольраби и перец – ломтиками.
• Морковь и кольраби припустите (протушите на воде и масле), затем положите горошек и прогрейте 2 минуты.
• Лук порей и сладкий перец, помешивая, обжарьте. Посолите, поперчите и соедините с припущенными овощами.
• Яйца взбейте со сливками, добавьте нашинкованный зеленый лук, половину тертого сыра, соль, молотый перец и мускатный орех.
• Овощи выложите в форму, залейте яичной смесью, посыпьте оставшимся сыром и запекайте 20 минут.

Время приготовления – 45 минут.

 Рано или поздно у всех возникают вопросы, связанные с недвижимостью. Очень часто, сделав несколько десятков звонков  по газетным объявлениям, мы понимаем, что нам нужен профессиональный риэлтор. Задайте свой вопрос http://bv-n.ru/ о покупке или продаже недвижимости, а также получите информацию об уровне цен на рынке недвижимости и риэлтерских услугах.

 Все уже давно наслышаны о прекрасной архитектуре Праги, красивейшего города восточной Европы. Для тех, кто собрался посетить этот удивительный город на майские праздники, погода в Праге в мае будет очень полезной и нужной информацией. Хотя я думаю, что готическая архитектура завораживает в любую погоду.