Хрустики из баклажанов – вкусный «бекон» для вегетарианцев и всех любителей оригинальных овощных блюд. Хрустики получаются тонкие, пряные и от мяса их  практически не отличить. Получается настолько вкусно, что даже любители настоящего бекона ни за что не догадаются, что блюдо было сделано из баклажанов.

Всем, кто заботиться о своем здоровье, японские ученые рекомендуют отказаться от традиционных «утренних» напитков и перейти на чай с куркумой. Дело в том, что напиток с этой приправой не только взбодрит вас не хуже кофе, но окажет целебное воздействие на организм и даже поможет похудеть.

Добываемый из корня растения куркумы оранжевый порошок содержит большое количество эфирного масла, витамины A, C, K и B, а также является ценным источником фосфора, железа, селена и кальция.

А еще куркума славится высоким содержанием йода. Но самым ценным ее веществом приправы считается обладающий удивительными свойствами куркумин. Так чем же так хороша куркума?

Салат «Метёлка» - в его состав входят ингредиенты, содержащие грубую клетчатку, за счет которой салат полезен не только для похудения, но и вообще для кишечника. Сырые овощи выметают из него скопившиеся шлаки, улучшают моторику и разносят по организму полезные вещества, в результате чего начинают уходить лишние килограммы. 

В пользе лимонов ни у кого нет сомнения. Особенно богатый витамином С цитрус полезен в межсезонье и зимние холода. Это прекрасное средство от простудных заболеваний и, к тому же, просто приятная добавка в напитки, делающая и вкуснее, и полезнее не только чай, но и витаминные напитки.

Оказывается и без того замечательно полезные свойства лимона можно сделать еще эффективнее. Для этого можно попробовать применить один несложный индийский рецепт, делающий лимон ферментированным. В нем используется соль и эффект брожения. Благодаря брожению и соли, в лимоне увеличивается количество ферментов, витаминов и минералов, что делает его в три раза полезнее. Приготовить ферментированный лимон несложно.

Любители полезных сладостей могут не полениться и всего за несколько минут приготовить настоящий мюслевый батончик из натуральных составляющих. Простой рецепт можно дополнять по своему вкусу любыми подходящими по смыслу составляющими. 

Лето – прекрасное время для полезных экзотических напитков. Вы можете попробовать приготовить вкусный и очень полезный смузи из манго с имбирем и еще несколькими полезными для здоровья ингредиентами.

Для оригинального летнего смузи вам понадобятся:

• 1/2 манго
• 300 мл рисового молока
• 1 ч.л. меда
• 1/2 ч.л. свежего тертого имбиря
• 1/2 ч.л. куркумы
• сок 1/2 лайма
• кокосовая стружка

Приготовление:

Как всегда, приготовить смузи элементарно просто – все основные ингредиенты нужно поместить в блендер и хорошо взбить в однородную массу. Далее готовый смузи перелить в высокие бокал, отжать в него немного сока свежего лайма и все посыпать кокосовой стружкой.

Сладкое лучше всего есть с утра, чтобы калории быстро расходовались, а не собирались в жировые складки. Оригинальный рецепт булочки с корицей всего за пару минут – отличный вариант вкусняшки для завтрака в будний, да и в выходной день. Готовить нужно будет в чашке и микроволновке, что само по себе любопытно, оригинально, экстравагантно.

Ингредиенты

9 столовых ложек муки;
3/4 чайных ложки пекарского порошка;
Щепотка соли;
3-4 столовых ложки воды;
3/4 чайных ложки молотой корицы;
1,5 чайных ложки сахара;
Небольшая порция любого масла  

Рецепт

Взять термоустойчивую чашку и смазать ее внутреннюю поверхность маслом. В миске перемешать муку, пекарский порошок и соль, добавить воды. Получившееся тесто раскатать в полоску, посыпать ее корицей и сахаром, закатать в ракушку.

Заготовку поместить в чашку и поставить в микроволновку приблизительно на минуту на максимальной температуре. Чтобы булочка не подгорела, проверьте ее через 45 секунд. По готовности достать чашку с булочкой и полить любым приятным для вас топпингом.

Получается очень быстро, просто и вкусно.

Нужно взять:

Капусту белокочанную, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая

Приготовление:

Капусту и морковь натереть на мелкой терке. Аккуратно перемешать, но НЕ МЯТЬ и плотно уложить в трехлитровую банку почти до верха. Залить в банку охлажденную кипяченую воду. Она будет впитываться, так как капуста плотно спресована, поэтому нужно  немного подождать и опять долить воды.

После того, как вода перестанет опускаться, сверху положить одну столовую ложку соли и столовую ложку меда или сахара. Банку поставить в глубокую тарелку и выдержать сутки - через сутки капуста готова. В тарелку  насыпать порцию капусты,, добавить лук и постное масло.

Популярность кулинарных рецептов переоценить просто невозможно! Еда – важная составляющая  нашей жизни, поэтому не удивительно, что домашняя готовка для многих становится и любимым хобби.

Блуждая по сети в поисках оригинальных рецептов, обязательно загляните на страницы VilingStore. Здесь собрано огромное количество разных кулинарных идей и красивых фото еды с подробными рецептами, которые легко смогут реализовать даже начинающие хозяйки.  Опытным же кулинарам, глядя на подборку лучших блюд разных кухонь мира, будет нелегко удержаться от желания поэкспериментировать и приготовить что-нибудь новенькое.

Для ежедневной готовки предпочтительнее простые рецепты, а на выходные и праздники обязательно следует побаловать себя и близких чем-то неординарным. И, конечно же, украшением вашего стола станут вкусные десерты из оригинальных ингредиентов. Удивительное разнообразие рецептов всевозможных тортиков, пирожных, печенек и других вкусняшек вы найдете в коллекции VilingStore. Это настоящий кладезь кулинарных изысков, который постоянно пополняется интересными  блюдами и яркими авторскими идеями.

Ингридиенты:

150-200 гр. коньяка (или виски по вкусу)
1 б. сгущенного молока
300 мл. жидких сливок 10%
1 полная с горкой ст. ложка хорошего растворимого кофе
1 пакетик ванильного сахара
100гр. черного шоколада без добавок

Приготовление:

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Кофе растворить в 50 г воды, хорошо перемешать и вылить в шоколад, размешать. В блендер вылить сливки, полученную шоколадно-кофейную массу, сгущенку, ваниль, коньяк. Взбивать 1-3 минуты.

Напиток перелить в бутылку и положить ее в холодильник минимум на 2 часа, но лучше сутки. Когда напиток настоится, ликер будет готов