Заботясь о своем здоровье, многие переходят на правильное питание, и начинают серьезнее относится к покупкам в магазинах. Посчитав все калории и досконально изучив все советы ЗОЖ, покупатели внимательнее изучать этикетки, пытаясь разобрать мелкий текст и узнать, что полезное содержится в приобретаемых продуктах. Именно здесь, в большинстве случаев, всех и ожидает неприятный сюрприз – огромное количество пищевых добавок, превращающих нормальную на вид еду в настоящую таблицу Менделеева.

Патологическая зависимость от алкоголя и наркотических средств разрушает человеческие жизни. Когда другие средства уже не помогают, решением вопроса станет консультация нарколога и прохождение полного курса лечения от зависимости. Своевременное обращение к грамотному специалисту ускорит лечение и поможет избежать осложнений.

 

Для чего нужны пищевые добавки

 

Загустители, разрыхлители, консерванты и усилители вкуса – все эти добавки не только увеличивают срок хранения продуктов, но и «улучшают» их вкусовые качества, подсаживая нас на химию не хуже наркотиков. Именно благодаря им мы так любим чипсы, сухарики и прочие снеки, не можем отказать себе в печеньках, тортиках, конфетках и прочих вкусностях.

Долгий срок хранения – еще одна особенность продуктов с добавками. С одной стороны это удобно как реализаторам, так и потребителям, а с другой возникает вопрос – что же мы все-таки едим?..

Ситуация на рынке современных продуктов питания такова, что на прилавки магазинов, как правило, попадают товары исключительно долгосрочного хранения, т.е. те, в состав которых входит приличный набор консервантов. Только что приготовленные свежие продукты большая редкость. Их сложно хранить, и нет никакой гарантии, что их купят раньше истечения срока годности. Поэтому  производители штампуют напичканную вредными добавками продукцию, удешевляя ее производство, а заодно и делая из нас своих постоянных потребителей.

 

Е-добавки

 

Е-добавки – притча во языцех. Количество их содержания в современных продуктах и вредные свойства обсуждаются уже не один год. Сам код «Е» означает наличие в составе того или иного продукта дополнительные ингредиента. Идущие дальше цифры уточняют его назначение.

• 1 – консерванты,
• 3 – антиокислители
• 4- стабилизаторы
• 5- эмульгаторы
• 6 – усилители вкуса и аромата
• четырехзначными кодами обозначают подсластители.

Как утверждают ученые, среди огромного списка «Е» имеются как вредные, так и безвредные, разрешенные и используемые производителями всего мира добавки. Однако, список их невелик, поэтому, если вы желаете окончательно разобраться в вопросе, проще будет запомнить именно безопасные Е-добавки.

Будьте внимательны к своему пищевому рациону и постарайтесь исключить из него самые вредные продукты питания.