-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Li-Day

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) про_искусство Арт_Калейдоскоп Geo_club Котомания

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.01.2011
Записей: 5955
Комментариев: 54775
Написано: 64336


Холодильники древних персов

Среда, 03 Октября 2018 г. 15:20 + в цитатник

Удивительно, но жившие в пустыне древние персы не только умели делать самый настоящий лёд, но и  хранить его долгое время. Для этого они использовали специально построенные холодильники яхчалы. Так как же выглядит древний холодильник персов?

В переводе с персидского Яхчал означает «ледяная яма» и по сути представляет собой большую холодильную камеру. Этому древнему изобретению персов уже более 2 000 лет. Эта постройка является прототипом холодильника, а её конструкция такова, что позволяет производить большое количество льда и даже хранить его летом.

яхчал холодильник древних персов

Строительство яхчала не требовало каких-то дорогостоящих материалов или особых знаний. Эти незамысловатые сооружения до сих пор можно увидеть на территории современного Ирана.

яхчал холодильник древних персов

Традиционный яхчал состоит из надземной части — купола на поверхности и подземного хранилища, где располагались запасы льда и продуктов. Лед в яхчалах образуется из воды, которая течет по системе акведуков или привозится с гор. Вода, текущая по подземным тоннелям, поступает в нижнюю часть яхчала и здесь замерзает во время холодных ночей.

яхчал холодильник древних персов

Стены яхчала сложены из саманного кирпича, который обмазывали специальной смесью для теплоизоляции и защиты от осадков. В состав этой смеси входили глина и песок, а так же шерсть животных и яичный белок. Стены яхчала имеют толщину около 2-х метров у основания, что также является дополнительной теплоизоляцией в летнее время.

яхчал холодильник древних персов

В верхней части яхчала находится отверстие для выхода теплого воздуха из морозилки. Так же в сооружении есть система вентиляции, позволяющая поддерживать внутри холодильной камеры низкую температуру.

яхчал холодильник древних персов

Сегодня яхчалами уже не пользуются по назначению. Но их до сих пор можно встретить в некоторых населенных пунктах Ирана, а большие продуктовые морозильник или холодильники здесь часто называют яхчалами.


яхчал холодильник древних персов


яхчал холодильник древних персов

8.
яхчал холодильник древних персов

9.
яхчал холодильник древних персов            

 

Рубрики:  Любопытное...
Метки:  
Понравилось: 2 пользователям



Елок   обратиться по имени Среда, 03 Октября 2018 г. 18:33 (ссылка)
Интересно как!
Ответить С цитатой В цитатник
Евгений_Никишин   обратиться по имени Среда, 03 Октября 2018 г. 21:03 (ссылка)
А не было это изобретение отнесено к 1000 лет до нашей эры?
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку